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詳細資料ISBN：9789865770839 叢書系列：EASY 規格：平裝 / 208頁 / 13 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介網路上都有？那你就錯了。 岸朝子精選、本書80％店家在中文網站、部落格上查不到！ 行家也讚嘆、絕對隱藏版的伴手禮全攻略。 這裡的驚奇，在於—— 「嚐盡傳統和味，享受西洋新風。」 ──MIYABI日本傳統文化召集人 王文萱(DOCO) ◎到處都是百年老店的京都，有家賣銅鑼燒的一個月只營業三天，你吃過沒？ ◎日本獨一無二的金平糖專賣店，就在京都綠壽庵清水。 ◎連碗都可以吃下肚的老店新創意茶壽器，最適合拿來祝福長輩長命百歲。 ◎鼎鼎大名的「御池先生」是朝聖老饕必買的煎餅。 ◎被明治天皇譽為日本第一的吉備糰子，有著桃太郎傳說；包裝上的可愛插圖，最適合送小朋友。 甫發行即狂賣30萬冊的《東京五星級伴手禮》美食評論作家， 擔任美食記者58年以上、富士電視台《料理鐵人》評審員的岸朝子， 集合畢生功力，走訪全日本10大區，挑選出368間最具特色的伴手禮專門店， 讓你以後到日本旅行，絕對不再只買跟大家一樣的香蕉蛋糕、巧克力…… 關西： •只要吃了跑井餅，就能免除刀劍之災，從江戶時代就是武士的最愛。 •為什麼要特地到日本吃洋派的起司蛋糕？因為這是起司蛋糕界的安徒生。 •祈求勝利而製作的線切麻糬，最適合拿來送禮。 •趕不上祇園祭，那就用祇園稚兒麻糬過過癮吧。吃了還能消災招福！ •深受歷代天皇喜愛的味噌松風，入口讓人如身處寂靜海岸，只聞松風響。 •板米花糖因為能夠久放，甚至成為南極考察團及登山隊的備糧。 •誰說烤地瓜搬不上檯面？在古都奈良，聞名百年的手烤地瓜燒才是極致美感。 •鬆軟又帶酒香的薄皮饅頭，降低甜度的口味很大人。 中國： •跟切片梨子長得一模一樣的鳥取名產二十世紀，伴手禮的創意就在這裡。 •三百多年來一脈單傳的元祖生薑糖，是薑糖中的極品。 •整顆當季麝香葡萄，直接做成的和菓子，連在日本國內都很罕見。 •吃過一次便永生難忘的阿薄雪，讓人真以為是春天的薄雪！ •在廣島，販售紅葉饅頭的店家超多，知道該買哪一家才真厲害。 •完美呈現故鄉媽媽味道的櫔麻糬，成為最著名的地方特色。 這裡每個縣市，都有獨特的伴手禮， 買什麼才不會錯、能展現個人品味…… 本書在日本有「一家應保留一冊」的聖經級地位， 告訴你哪裡買五星級伴手禮——說是送人， 但你絕對會先買來滿足自己。各界推薦 MIYABI日本傳統文化召集人 王文萱(DOCO) 旅遊生活部落客 艾瑪 日本自助旅遊中毒者 林氏璧 日本美食作家 和菓子 樂吃購！日本人の日本旅遊指南 |
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資料來源：博客來
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